Íz, élet, bor – a város szívében.
Közvetlenül a piacról az asztalodra
Egy korty Budapest - egy falat Vásárcsarnok. A Market 1897 by Borbíróság újraírja a városi bisztró fogalmát: friss alapanyagok, magyar ihletésű konyha, közvetlenül a csarnok szívéből. Lépj be és fedezd fel, miért lettünk újra a környék kedvencei!
Várunk az asztalnál!
Foglald le előre, hogy biztosan legyen helyed!
Tökéletes rendezvényhelyszín
Zártkörű, céges rendezvények
A Market 1897 by Borbíróság különleges helyszínt kínál üzleti, családi és baráti eseményekhez egyaránt, ahol a szezonális gasztronómia, a minőségi borok és a rugalmasan alakítható terek minden igénynek megfelelnek.
Helyszínünk három rendezvénytérrel várja vendégeinket, akár 65 főig: egy világosabb, nyitottabb alsó térrel (max. 20 fő), egy bensőségesebb hangulatú felső térrel (max. 30 fő), valamint egy boros pincével (max. 15 fő), amelyek az esemény jellegéhez igazítva külön-külön vagy együtt is igénybe vehetők.
Személyre szabott ajánlat
Nincsenek sablonok — a megoldást a céljaidhoz igazítjuk.
Feel the market
Rólunk
Az étlapunk letisztult, átgondolt – a piac diktálja az alapot, mi pedig hozzáadjuk a saját stílusunkat. Két hetente frissülő táblás ajánlatunkkal a világ nagy piacainak hangulatát és ízeit hozzuk el: Barcelonától Tokióig, Lisszabontól Nápolyig, mindig egy újabb inspirációval a konyhából.
Borlapunkon két saját borászatunk válogatott tételei is helyet kaptak, melyek harmonikusan illeszkednek az ételeink karakteréhez – mindez kiegészül a világ meghatározó borvidékeinek izgalmas boraival. A tér hangulatát a nyüzsgő piac, a jó ételek és a válogatott borok természetes elegye tölti meg – laza eleganciával.
Ismerj meg minket!
Aktualitások
Tudj meg többet működésünkről, rendezvényeinkről vagy csak egyszerűen less be a kulisszák mögé!
ÉrdekelBorajánló, avagy mit mivel kortyolj a Market 1897-ben
Halhoz fehér, steakhez vörös, desszerthez édes bor? Az alapok stimmelnek, de a legjobb párosításokat érdemes ránk bízni: a Market 1897-ben minden fogáshoz megtaláljuk a tökéletes bort! Egy igazán jól sikerült vacsora nemcsak az ételekről szól: nagyon fontos az is, hogy mi kerül a pohárba. Egy jól megválasztott bor képes kiemelni az ízeket, az ételek új […]
„Market to Table” és amit erről a vendégséfeink gondolnak…
Egy kultúrát igazán ott lehet megismerni, ahol az ízek születnek: a piacokon. Mi nap mint nap ezt a „Market to Table” filozófiát követjük a Market1897 by Borbíróságban. De vajon kinek mit jelent a piac? Új eseménysorozatunkban ezt élhetjük át: havonta vendégséfek írják fel saját inspirációikat a a Market1897 táblájára. A világ piacainak hangulatát, utazások emlékeit […]
Kérdésed van?