Büszkén jelentjük be, hogy a Market 1897 nyerte el a Best of Budapest & Hungary díjat a „Legjobb új éttermek” kategóriában. 🥇 Ez az elismerés számunkra sokkal több egy díjnál — visszaigazolása annak a szenvedélynek, precizitásnak és víziónak, amely a Market 1897 minden részletét meghatározza.A hangulattól a gasztronómiáig minden élményt azzal a céllal alkottunk meg, […]
Manapság divatos fogalom a „market-to-table”, de érdemes megérteni, mi is rejlik mögötte valójában. Lássuk, hogyan kapcsolódik például a mi éttermünk a piac ritmusához. Vannak kifejezések, amelyek elsőre jól hangzanak, de igazán akkor nyernek értelmet, amikor meg is tapasztalod őket. A „market-to-table” pontosan ilyen. Röviden azt jelenti: közvetlenül a piacról az asztalodra. Valójában azonban egy olyan […]
A tavasz egyik legkedveltebb alapanyaga végre megérkezett, és máris új inspirációt hozott konyhánkba. Ennek eredményeként két friss, szezonális fogással gazdagítottuk táblás ajánlatunkat: - Spárga, turbolya, mandula (1, 3, 5, 7, 8) - Gnocchi, medvehagyma, spárga (5, 6, 8) Gyere, és kóstold meg a tavasz ízeit nálunk! Asztalfoglalás: https://market1897.com/foglalas/
Vannak helyek, ahová nem csak enni térsz be, hanem élményért is. Ahol minden fogás egy kicsit többet ad – hangulatot, történetet, egy pillanatnyi utazást. A Market 1897 pontosan ilyen. Budapest szívében, a Nagycsarnok szomszédságában nap mint nap életre kel a „market-to-table” szemlélet: friss alapanyagok, karakteres ízek és egy csipet kreativitás találkozik a tányéron. A táblás […]
2026-tól jelentős könnyítés érkezett a vállalkozások számára: bizonyos feltételek mellett adómentessé vált az éttermi reprezentáció. Ez azt jelenti, hogy egy üzleti ebéd, vacsora vagy szakmai esemény vendéglátása mostantól pénzügyileg is kedvezőbb lehet a cégek számára.
Örömmel jelentjük be, hogy teljesen megújult a pincehelyiségünk, amely hangulatos és kényelmes környezetet biztosít kisebb események számára. Az átalakított tér ideális választás céges vacsorákhoz, csapatépítőkhöz, családi ünnepekhez, esküvőkhöz vagy baráti összejövetelekhez, akár 30 főig. A különleges atmoszféra, a kiváló borok és a személyre szabható gasztronómiai élmény garantálja, hogy minden alkalom emlékezetes legyen. Ha egy igazán […]
Megérkezett a tavasz, és vele együtt az új szezonális étlapunk is. Fedezd fel a friss ízeket, a kiváló alapanyagokat és a megújult fogásokat, melyeket a magyar konyha legjava ihletett. Ezzel egy időben megnyitottuk a teraszunkat is. A Market1897 tökéletes hely arra, hogy kiszakadj a rohanásból, és élvezd a nyugodt ebédeket, baráti vacsorákat vagy egy pohár […]
Megérkezett a jó idő, mi is megnyitottuk teraszunkat! A Market1897 Kitchen & Wine by Borbíróság életében is elérkezett az a pillanat, amikor a város nyüzsgése és a piac friss hangulata kiköltözik a szabadba. Ülj ki hozzánk, és élvezd a napsütést egy pohár kiváló bor társaságában, miközben a konyhánk továbbra is a megszokott „piacról az asztalra” […]
Csatlakozz hozzánk a Market1897-ben minden hétköznap 15:00 és 17:00 között és élvezd saját borászatunk boraira szóló 1+1 akciónkat. Használd ki 1+1 ajánlatunkat saját borainkra, és élvezd a délutánt egy pohár (vagy inkább kettő) kiváló bor társaságában. Legyen szó egy gyors találkozóról, baráti beszélgetésről vagy egy kis énidőről, nálunk megtalálod a tökéletes pillanatot. Mert te is […]
A tökéletes módját keresed annak, hogy kikapcsolódj egy mozgalmas munkanap után? Csatlakozz hozzánk minden csütörtökön 17:00 és 19:00 között After Work Tapas & Wine ajánlatunkra, és hagyd magad mögött a hétköznapi rohanást. Mindössze 2490 Ft / fő áron élvezhetsz egy ízletes falatot egy pohár házi borral vagy egy frissítő alkoholmentes koktéllal párosítva. Válaszd ki a […]
Idén mi is csatlakozunk a DiningCity Étterem Héthez! DiningCity Étterem Hét során számos étterem kínál különleges, fix árú 3‑fogásos menüket az esemény ideje alatt. Ehhez mi is csatalakoztunk, hogy még többen meg tudjátok tapasztalni, milyen is az igazi market-to-table élmény. Kóstold meg külön erre az alkalomra összeállított, egyedi menüsorunkat: Előételek, leves Friss sajt, zöldfűszersaláta, retek […]
Egy étterem történetében vannak mérföldkövek. A Market 1897 számára ilyen pillanat, hogy helyet kapott a Dining Guide Top 100-as válogatásában – abban az étteremkalauzban, amely immár több mint két évtizede iránytű a hazai gasztronómia világában.
